Castraveti

Salata ton

Bine, recunosc! Zilele astea am avut o predilecţie pentru mâncăruri... sănătoase. Ceea ce nu mă caracterizează. Dar cum, amestecând ingredientele pe care le-am găsit prin casă, mi-a ieşit o salată de ton gustoasă, vreau să împărtăşesc cu voi această reţetă.

Modul de preparare al unei salate este, bănuiesc că ştii şi tu, foarte simplu. Pur şi simplu pui toate ingredientele (pe care ţi le spun eu) într-o farfurie. Salata mea conţine:

1 castrevete mediu tăiat rondele: cu cât mai subţiri, cu atăt mai bune
1 roşie tăiată cubuleţe mici
1 fir de ceapă verde tăiat fin
1 pumn de măsline tăiate rondele; ca să nu te enervezi scoţând sâmburi, te sfătuiesc să cauţi în magazin direct măsline fără sâmburi... sau măsline "dezosate" cum am cerut eu odată, cu gândul prin alte părţi :)
2 linguri de boabe de porumb dulce din conservă
2 linguri de parmezan ras
jumătate de conservă de ton în ulei (pueţi pune şi ton în apă, da' după părerea mea ăla n-are niciun gust)

Chiar înainte de a o servi, adăugaţi ulei de măsline. maioneză şi oţet balsamic după gust. Poate şi puţină sare.

Dacă nu sunteţi la ştiu eu ce cură de slăbire, puteţi servi salata cu pâine, preparată aşa: luaţi felile de pâine şi le puneţi la prăjit. Când s-au întărit puţin le frecaţi cu un căţel de usturoi şi apoi întindeţi deasupra un strat de unt.

Posted in: castraveti